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金钩西葫芦做法:
1.锅底烧油，爆香少许蒜瓣，和少许金钩虾干。
2.爆出香味就可以倒入西葫芦烧翻炒，加少许盐，可以更快的炒出汁。
3.西葫芦炒到8成熟，炒出汤汁依次加入生抽、糖、半勺蚝油，调味提鲜。
4.翻炒均匀，待西葫芦全熟就可以关火出锅了。
西葫芦特别适合与鲜味搭配，鸡蛋、虾仁都是不错的搭配食材，春天困乏没有胃口，可以试试这道道菜呢！
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